桜餅は毒？食べちゃったよ大丈夫？

3月3日はお雛様🎎

テレワークでお家時間も増えたので、せっかくだから桜餅作ろう！

と思い立ち、『桜餅 』レシピを検索しようとすると

『桜餅 毒』

・・・・・⁉️

毒❔❔❔❔❔❔

え、桜餅って毒入ってるのー！？
今まで普通に食べちゃってたけど～っ！

はい。皆さん、ご安心ください。
桜餅食べて🆗です。ただし毒は入ってます。だけど大丈夫です。

・・・・・・・・分かりにくいなぁ、と思った皆さま、すみません、表現が下手っぴで😅

桜餅は美味しいから食べようよ😆
ってことです😁

・・・・いや、気になるから。
毒は入ってますって何よ？という皆さまへ。

それでは、もう少し詳しくご説明いたします！

あと、おすすめ桜餅があるので、そちらも最後にご紹介します！美味しいですよ～👍️
（結局自分で作るのはやめました(笑)毒について調べていたら疲れちゃった(笑)）

桜餅 毒 とは？
それは、ずばり‼️

➡️
桜餅についてる桜の葉🍂にクマリンという成分があるから

クマリン？
聞きなれない。。。何ですか？
フグ毒🐡のようなものですか？

いやいや、違います。
そんなに危険なものではありません。

クマリンとは、こんなものです。
毒と表現してしまいましたが、

抗酸化物質のポリフェノール/フェノール酸系に分類される香り成分。です。

肝毒性がある。
なので肝機能を弱めてしまう働きがある、、、らしいです。

たぁーーーーっくさん食べればね。

ただし！安心を。

クマリンは植物界に広く存在しており、セリ科やミカン科、マメ科などの植物にも含まれています。

ですから例えば
🌸パセリ
🌸にんじん
🌸もも
🌸はっさく
🌸みかん
🌸グレープフルーツ
🌸ゆずなどの皮
🌸明日葉

などにも含まれているんですよ。

どうです？普段けっこう食べていませんか？

食べすぎは駄目ということです。
具体的には、～～

それに、プラスの効用もあるんです😁👍️

抗菌作用。
抗血液凝固作用。

つまり、血液を固まりにくくする作用があります。そのため、脳梗塞や心筋梗塞の原因のひとつである血栓を防いでくれるかも。

クマリンは、血液の流れを良くすることで、リンパ液の循環や血流を改善する効果があるといえます。

また、
むくみにも非常に効果的な成分です。

ね？

さ、ということで、結論❗

桜餅は美味しいから食べようよ😆
ってことです😁

最後に、私が好きな桜餅を２つご紹介します。

１つ目は
京都の鶴屋寿さんの、『嵐山さ久ら餅』

桜餅、といえばこれ！というほど有名なので皆さんも知っていますよね。
美味しいのはもちろん、気品ある上品さも好きです🌸

2つ目は
伊豆松崎の永楽堂さんの『長八さくらもち』

以前、伊豆の友達に会いに行った時に食べた桜餅です。桜餅ももちろん美味しく、また伊豆の松崎の桜がとても綺麗で感動しました🌸

2つとも、とっても美味しいのでおすすめです😊